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重庆面点师培训,专业导师一对一教学

2020-07-11 02:48:01 2176次浏览

价 格:面议

西点面包烘焙班

学期2-3个月

学费+实习材料费2680元

免费赠送服装一套,月薪2000带薪实战

【课程内容】

1、面包房专用技术配方,制作工艺、装饰和展示技巧;

2、港台地区流行产品技术配方,产品制作工艺及流程(包括店面产品设计与原料匹配,相关配方的使用与创造等)

3、前沿流行面包,西点,无糖产品的制作工艺、产品美学设计、装饰工艺及营养学知识的介绍,

4、食品美学;

5、蛋糕的制作工艺营养配餐知识;

6、创业开店流程的培训(能够独立筹备店面的前期工作,并成功开业运营,了解开店相关手续办理、设备及原料选购、);

7、店面的营销管理知识;(员工及客户管理、营销技巧等)

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  • 培训的品种内容: 1、火锅培训: 培训后,完全能独立炒底料、提红油(老油)、调配火锅料味型、红油的后期处理、火锅特色菜品的加工处理、火锅新品种的开发。 (1)老火锅: 所谓“老火锅”——就是重庆火锅中最传统的火锅。 即1、火锅底料炒制方法;
    09-03-04 23:18:26
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    08-12-09 11:28:23
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